剛到香港時，下班常在海港城亂晃著等Peter下班一起去吃飯，在海港城Zara附近的3F常會看到這可愛的招牌-「美中鴨子」，門口常常都是大排長龍，讓我都好奇起來這個裝潢得像輕食的可愛餐廳內到底是賣著什麼膏藥…..(不就是鴨子….招牌都破題了)
說真的，要不是招牌那麼破題的寫了”美中鴨子”，可能會有一堆人走進來點盤蛋糕下午茶吧，找了天特別的日子我跟Peter來去嚐鮮一下。
你看你看…..餐具那麼可愛，連筷架都是小鴨鴨，真不敢相信它是賣烤鴨的 (妳瞧不起賣烤鴨的啊!)
吃過北京的大董、全聚德，台灣的龍都，沒一家烤鴨像這樣的，這一頓就在這樣充滿違和感又帶點驚奇中完食了。
烤鴨的set會有:鴨骨湯、烤鴨切片跟餅皮(含蔥、小黃瓜)，餅皮還滿多的到最後都是兩張兩張的包，建議可加點一碗白飯就好，一碗可是要20元港幣，Peter的心都淌血了，台灣可以買一個兩菜一肉的便當了 (在香港吃飯真的不要換算，會吐血的)
重點不是飯很貴啦… 是麵皮還滿多的，其實不太需要再加點白飯了!
(圖顯示還加點兩碗貴鬆鬆白飯的阿呆，整個吃不完)
他的鴨骨湯熬到都變乳白色了，港式的老火湯法都把鴨煮成了那一碗精華，喝起來很香富含鴨味卻不會鹹膩 好喝!
鴨肉我覺沒龍都的驚豔，但口感很年輕、也不會很油膩，Peter說沒有腥味 不錯吃!
我們還點了乾扁四季豆(HKD88)
飯後飲品是水果茶，哈哈 搭配烤鴨真的是妙不可言!
切鴨肉的地方都那麼可愛....
下次來海港城血拼時 別忘了來嘗嘗這間可愛又美味的烤鴨
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[店鋪資訊]
美中鴨子 (美心集團)
Add:香港九龍尖沙咀海港城港威商場3階3319號舖
Time:星期一至日及公眾假期
11:30am– 4:00pm; 6:00pm – 10:30pm
http://www.maximschinese.com.hk/tch/restaurant/outlet_facts.aspx?sId=80
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