(圖片出自維基百科: 慈禧太后: 關我何事呢)
今天終於拿到團購的「慈禧的遺憾」!
分享給同事大家都以為是大陸來的…..別看它名字那麼老北京，人家可是正港的歹灣郎啦! 這位新同學是來自花蓮的「百年傳奇」餅舖，話說是2004年老闆在北京清芷園的道家養生院偶然聽到了慈禧太后的軼事，這個自稱擔任滿清御廚的老先生說慈禧太后非常喜歡在下午茶時吃一種滿族的點心-沙其瑪，某天吃了外國使節帶來的巧克力之後驚為天人，一直希望御廚能把巧克力與沙其馬來個中西合璧，不過礙於當時技術沒辦法如願達成…….變成了慈禧的遺憾。有朋友說這故事也太鬼扯了…. 不過軼事嘛….就加減聽聽! (腦波很弱)
外觀看起來跟我所認知的”沙其馬”有點不一樣……反而有點像巧克力酥，我覺吃起來也有點像義美的巧克力酥，差別在於「慈禧的遺憾」的巧克力濃郁溼潤些會有點沾手，帶梢微一點點的巧克力苦味，不會太過甜膩、口乾，下次試試看冰鎮過會不會別有風味。我不是甜食愛好者，它的甜度是我可以接受的。好吃!!!
查了一下”沙其馬”的作法，感覺跟巧克力結合好像沒這麼難呀!
話說花蓮除了風光明媚的太魯閣外，最厲害的是好多別處吃不到的美食:公正街包子(越嚼越香的小籠包!必吃!)、炸蛋蔥油餅、鵝肉先生黑白切、自強夜市碳烤.......族繁不及備載啦! 我和Homered平均1~2年都會想來去花蓮住上幾晚，還曾經幻想在花蓮開民宿，無耐本婦不擅家務所以此夢想只能想想就好! 掐指一算又快到了該去花蓮的時候了，除了常會去買的麻糬、胖叔叔雷古多和花蓮薯以外，可以多一樣伴手禮的選擇啦!
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